Korejski bunsik bistro Suwon

Projekt bistroja je s svojo zahtevno lokacijo in idejo v začetku zastavil zahtevna vprašanja. Združevanje korejske kulture kot celote s slovenskim prostorom in časom je bil glavni motiv. Glavna težava pa je bil prostor, saj v njem skoraj ni dnevne svetlobe. In kako lahko korejsko kulturo, ki temelji na zelo čutnem odnosu do narave, interpretiramo v takšnem prostoru?
Kamen, les, glina, zemlja so elementi, s katerimi je bistro dobil svojo podobo. Stare slovenske ročne obrti, iz katerih materiali črpajo svojo obliko, pa mu dajejo dušo.