Bar in bistro Platana
Bar Platana je bil že pred prenovo priljubljena kavarna, kjer so se zbirali umetniki in intelektualci. V 80. letih je bil čas, ko se je pokazala potreba po nadgradnji, ki bi presegala dotedanje običajne standarde tovrstnih interierjev. Odličnost poliranega kamna, stekla in kovine, izbrani les in usnje kažejo željo po višjem kulturnem nivoju in vplivih mediteranske in srednjeevropske kulture. Ljubljana si je želela odmika od tradicije Balkana. Obstoječi prostori so bili razvejani in raznoliki; Podrecca je vsakega oblikoval drugače, da bi mu tudi v skladu s tedanjo doktrino postmoderne arhitekture dal svoje sporočilo. Celotna Platana je razdeljena na dva dela: v enem je kavarna, v drugem bistro. Če je Podrecca, ki deluje na Dunaju in je mladost preživel v Trstu, Ljubljano vedno razumel kot stičišče dveh kultur – mediteranske in srednjeevropske, je tudi Platano oblikoval tako, da kavarna predstavlja Trst, bistro pa Dunaj. V obeh mestih je zasidrana kavarniška kultura, le da se v Trstu kavo pije stoje za točilnim pultom, v dunajskih kavarnah pa se je posedalo ob časopisih in tudi prigrizkih. Zato je kavarna označena z modro barvo, prevladujejo dolg šank, velika ogledala in na stenah ozke police, na katere je komaj mogoče postaviti skodelico espressa. Na drugi strani je bistro, ki tudi s svojo zeleno barvo predstavlja Dunaj, kjer se sedi za mizami. In tu so tudi zgodbe drugačne. Prvi prostor je posvečen arhitektu Adolfu Loosu in predvsem njegovi ureditvi American Bara na Dunaju. To nakazujejo zeleni kamen, značilni obešalniki in druga oprema ter predvsem mizice z osvetljenimi prosojnimi ploščami. S tekstilom oblazinjeni stoli in oprema v zadnji sobi pa nosijo neizbrisen pečat Loosovega sodobnika Josefa Hoffmana. Arhitektura, ki ima pozornemu opazovalcu veliko povedati.
